【豆蔻的功效与作用】

辛，温。归肺、脾、胃经。化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。草豆蔻还可与花椒、八角和肉桂等药材配合使用作为食品调味剂，可去除鱼、肉等食品的异味。此外，草豆蔻茎杆韧性大、通透性能好，是上等编织材料，编织的坐垫冬暖夏凉，具有预防和治疗坐疮的功能。

化湿行气;温中止呕;开胃消食。主湿阻气滞;脾胃不和;脘腹胀满;不思饮食;湿温初起;胸闷不饥;胃寒呕吐;食积不消。治气滞，食滞，胸闷，腹胀，噫气，噎膈，吐逆，反胃，疟疾。

①《开宝本草》：主积冷气，止吐逆，反胃，消谷下气。

②《本草图经》：主胃冷。

③《医学启源》：《主治秘要》云，肺金本药，散胸中滞气，感寒腹痛，温暖脾胃，赤眼暴发，白睛红者。

④杨士瀛：治脾虚疟疾，呕吐，寒热，能消能磨，流行三焦。

⑤王好古：补肺气，益脾胃，理元气，收脱气。

⑥《纲目》：治噎膈，除疟疾，寒热，解酒毒。

⑦《本草备要》：除寒燥湿，化食宽膨。

【主治】：寒湿气滞，胸闷不畅，脘腹胀满，呕吐呃逆，消化不良。

【禁忌人群】：

阴虚内热、胃火偏盛、口干口渴、大便燥结者、干燥综合症及糖尿病人忌食。

①《本草经疏》：凡火升作呕，因热腹痛，法咸忌之。

②《本草汇言》：凡喘嗽呕吐，不因于寒而因于火者;疟疾不由于瘴邪，而因于阴阳两虚者;目中赤脉白翳，不因于暴病寒风，而因于久眼血虚血热者，皆不可犯。

③《本草备要》：肺胃火盛及气虚者禁用。

④《本经逢原》：忌见火。

【适宜人群】：

一般人群均可食用。尤适宜脾胃气滞，食欲欠香，不思纳谷，胸闷腹胀，嗳气反胃，舌苔厚腻者。